【公式】北杜市の居酒屋・やきそば｜名代やきそばの店　成駒屋

長年続く伝統の味名代やきそばの店　成駒屋

1958年創業の当店は長坂駅から徒歩3分の立地に位置し、地元で愛される伝統の味を提供しています。名物の【名代やきそば】は地元のソウルフードとして親しまれ、昭和の風情が息づく一品です。

北杜市の酒造【武の井酒造】の唯一の認定店であり、名水百選に選ばれている三分一湧水のある八ヶ岳山麓の伏流水を使用した「青煌」が吟醸・大吟醸など全種類が飲める。お子様連れ、旅行の方、お仕事中の方まで、食事や宴会やちょい飲みで利用可能です。

先代から大切に受け継がれた伝統の【名代やきそば】は出汁の効いたスープとソース、具材が絶妙に調和する、あっさりとした他にはない味わいです。北杜市に訪れる際には、ぜひ当店で伝統の味と雰囲気をお楽しみください。お待ちしております。

山梨県・長坂町のご当地グルメ「名代やきそば」が看板メニューです！

山梨県・長坂町のご当地グルメ「名代やきそば」は、ダシの効いたソースと豚肉、キャベツのみのシンプルな具材が特徴。また麺は焼きそばで本来使われる蒸し麺ではなく、ゆで麺を使用しており、その始まりは初代店主が忙しく湯切りをおろそかにしたところ、つゆだくの焼きそばが出来上がったことだといいます。

名代やきそば(並)　1玉

950円(税込)

JR長坂駅から徒歩約3分に当店はあります。

北杜市の酒造「武の井酒造」の唯一の認定店であり、名水百選に選ばれている三分一湧水のある八ヶ岳山麓の伏流水を使用した「青煌」が吟醸・大吟醸など全種類が飲める。お子様連れ、旅行の方、お仕事中の方まで、食事や宴会やちょい飲みで利用可能です。

八ケ岳山麓の伏流水を使用した地酒を用意

北杜市高根町の酒蔵「武の井酒造」の認定店で「青煌（せいこう）」全種類が楽しめます。仕込み水に環境省選定「名水百選」のひとつ、三分一湧水がある八ケ岳山麓の伏流水を使い、すっきりした飲み口が特徴。「八ヶ岳ハイボール」もおすすめです！

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